Archivos para 25 marzo 2008

Imágenes

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Sólo algunas imágenes de las calles de Islamabd, que hacen evidente porqué se la llama la “ciudad verde” y también porqué los paquistaníes dicen que “no es Paquistán”…

La camionetita fileteada, los barbudos en bicicleta y los obreros inmigrados de Afganistán destacados a alguna tarea de refacción  (que duermen en carpas a lado de la obra) ejemplifican la extraña convivencia de lo milenario y lo moderno en esta ciudad..

(los obreros pueden ser también de la provincia fronteriza con Afganistán a pocos kms. de Islamabad, de la misma etnia patán de aquel país)

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Cumpleaños

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No es Disneylandia, es una mezquita decorada para celebrar el cumpleaños del Profeta (Mahoma)

Ayer fue feriado nacional, por la fiesta mencionada arriba (llamada Id-i-Milad) y las calles de Rawalpindi se ven de esta manera

(si bien las fotos están recopiladas de varios lados en Internet, hasta que recupere mi cámara…)

Varias calles principales se cortan para volverlas peatonales, y todo el mundo sale a la calle. Además se realizan procesiones tipo carnaval (aunque la música esté prohibida en toda función religiosa del Islám…)

En su lugar se recitan porciones del Corán y alabanzas al Profeta (naat) con modulaciones de voz que, si no son melodías, se le parecen mucho… :)

Hay una marcha principal de día por la ciudad con carros decorados donde van los que cantan (perdón, recitan, hay gran ofensa si se usa el verbo “cantar” por la prohibición mencionada)

La gente come afuera y lleva banderitas o prendas verdes, que es el color del Islam (los chicos de la última foto)

Id-i-Milad significa “Fiesta del Nacimiento o Natividad” y también se la llama Milad-un-Nabi (“Navidad del Profeta”)

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Edificio iluminado para Id-i-Milad con el fondo de un recitado (naat)

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Celebraciones en Karachi, incluyendo la marcha de una asociación religiosa con turbantes verdes, los edificios iluminados y un recitado de fondo que repite en su estribillo las palabras árabes Marhabá Mustafá  o “¡Salve Mustafá¡” (Mustafá = “elegido” uno de los títulos de Mahoma)

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Recitado en honor del Profeta (naat)

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Humor Khwajja

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Como en Argentina en Paquistán hay una larga tradición de cómicos.

Éste es Khawaja Masood, veterano que sigue dando batalla con su último programa Khawaja On Line. En las promos de TV varios desocupados de las tardes se llaman por teléfono y compiten para ver quién profiere el alarido más asqueroso, destinado a destruír los oídos del desprevenido receptor, un truco publicitario destinado a crear moda adolescente …

Qué opinan padres o mulás de las mezquitas no sé, pero el programa, aún sin entender urdu, es hilarante. Khwaja, desde su escritorio recibe estilo talk-show a los mismos cuatro actores cada programa, una galería de personajes donde no se salva nadie en Paquistán, desde los chetos urbanos hasta los pajueranos de todas las provincias, pasando por varios religiosos, caudillos feudales, talibanes, actrices de cine, americanos, chinos.. Las bataholas que se arman tienden a virar al descontrol, supuestos americanos que bailan bhangra, jeques árabes a los gritos con puesteras…

El de la foto de más abajo es Khwajja, me lo imagino perfectamente dando batalla en las bailantas de La Plata a lo Johnny Allon o haciendo un programa para América TV o Canal 13, viejo zorro si los hay..

    

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Cricket

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Olvídense de Locos x el fútbol. En Paquistán están locos por el cricket, aunque la práctica de deportes es algo reciente en esta milenaria cultura…

En la foto se ven chicos en Rawalpindi e Islamabad jugando ese deporte dejado por los británicos al retirarse en  1947

Arriba, los programas de cricket no serán todavía “Polémica en el fútbol”, pero cada día se acercan más. En otra entrada hablé de la máxima estrella Afridi, en un deporte en el que Paquistán figura entre los campeones (India, Australia) habiendo jugado el año pasado dos finales mundiales…

La pilita de ladrillos que se ve en la foto de arriba reemplaza al wicket, que el que lanza la bola debe intentar derribar..

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Tío, abuelo, padre

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Siguiendo con el tema de la familia en Paquistán..

Dicen que los esquimales tienen 9 palabras diferentes para decir “nieve” ¿Por qué tanta variedad? Porque la nieve es un fenómeno que figura muy prominentemente en su vida diaria, permitiéndoles distinguir sutilezas que se le escapan a un porteño…

Bueno, en Paquistán existen unas 9 palabras diferentes para decir “tío” ¿Por qué tanta variedad? Pues porque la familia es un fenómeno que figura muy prominentemente en su vida diaria, más que en Argentina – con complejidades que se nos escapan…

Es que cada tío por ejemplo cumple en Paquistán roles muy diferenciados en el ordenamiento social. No es lo mismo “tío paterno mayor” (taya) que  ”tío paterno menor” (chachu) o “tia paterna” (pupi) que “tía materna” (kala) o “tío materno” (mamu) – cada palabra contando además con su correspondiente forma masculina o femenina, el respectivo cónyugue del tío o tía (chachi, mami, pupi , etc)

¿Cuáles son estos roles diferenciados?

Según el sistema de familia extensa, el taya (“tío paterno mayor”) pasa por ejemplo a ser el jefe de la casa a la muerte del padre. Luego, tiene privilegios heredados del padre, que no comparte con sus hermanos menores (chachus o “tíos paternos menores”) Así, en un casamiento al que asistí, quien ofició de anfitrión era el taya (“tío paterno mayor”) mientras que el “padre” (abu) del novio, que estaba retirado, trabajaba en la cocina! No sólo el taya acompañó al novio durante la ceremonia, sino que previamente había jugado un rol importante en seleccionar a la novia de dicho sobrino! Los chachus o “tíos paternos menores” por supuesto sólo ayudaban cargando cajones de gaseosas, etc.

(debe tenerse en cuenta además el fuerte orden jerárquico de la cultura local, con sus códigos de obediencia mamados desde la infancia…)

En las fotos de arriba y abajo, en otro casamiento de clase media que asistí en Lahore, en este caso fueron los “abuelos paternos” (dada y dadi) los que acompañaron a la novia al altar..

¿Y los padres? Tuve pedir que me los señalaran, perdidos entre los invitados, sin participar en la ceremonia..

La modernidad, sin embargo, amenaza modificar todo esto. Ya aparecieron en Paquistán los countries, y entre la clase media cobra fuerza la familia nuclear (en parte porque se dá el mismo fenómeno de la mudanza desde el interior a las ciudades)..

Por ahora lo único que yo puedo decir es …

.. ¡qué lejos quedaron “Los Campanelli”!

En la foto de abajo, los abuelos posan con los novios.

¿Y los padres?

Bien gracias, trabajando en la cocina..

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Transportes – Daewoo

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Siguiendo con los medios de transporte en Paquistán, existe una empresa de ómnibus de larga distancia comenzada por la compañía coreana Daewoo, que ofrece servicios con estándares internacionales, incluyendo cine y una azafata de uniforme. El trayecto de Rawalpindi a Lahore, por ejemplo (300 + kms.) cuesta alrededor de 6 dólares o 18 pesos (en otros micros sale un tercio) y se realiza por una moderna autopista que puede verse en la foto de abajo.

En otras fotos se ve un nuevo parador con vistas espectaculares donde el pasajero puede bajarse para tomar aire fresco, comprar golosinas, comer en un moderno restaurante … o ir a la mezquita.

Ahora que ha sido adquirida por una empresa paquistaní (Sammi) hay quejas sobre inpuntualidad (los micros salen media hora mas tarde).. En un documental de TV se mostraba como se seleccionaban y entrenaban las azafatas, cada movimiento de las cuales en las pequeñas cabinas está calculado..

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Moda

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El shalwar camisse será la ropa tradicional de Paquisán, pero no es la de los jóvenes. Especialmente los varones, ni bien tienen dos pesos, se compran remeras y jeans. El país avanza hacia otro imperio mundial  (no el del Gran Mogol) impuesto ya sabemos por quien..

En la imagen, el futuro sitio de Fashion TV Paquistán, abajo, las revistas y las publicidades enseñan a los chicos qué ponerse..

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Tentaciones

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Recordando carritos con pochoclo dulce en el zoológico porteño aquí van unas imagenes de snacks al paso populares en Paquistán.

Comenzando por los naturales, en la foto de arriba, un vendedor de zanahorias y rabanitos frescos para matar el hambre, en las de abajo un vendedor de choclos hervidos. Los mantiene calentitos dentro de una bolsa con arena (aún con sus hojas). Cuando sirve uno, lo saca de la bolsa, le sacude la arena, le quita las hojas y lo condimenta con limón y masala (la combinacion de especias que es típica). 

Un choclo sale diez rupias, es decir 0,35 centavos argentinos…

El primer vendedor está en Rawalpindi, el segundo en una calle con casas lindas en Islamabad..

El de abajo está en uno de los bosquecitos que bordean las avenidas de la capital. Puede verse una bolsa con limones y el recipiente que contiene la masala. Simplemente mete el choclo adentro y lo refriega para que quede cubierto con la combinación de especias. Como se ve, usa las hojas que cubrían al choclo como cabito para agarrarlo. Así se lo entrega al cliente..

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De la cuna a la tumba

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¿Que pasaría si en Argentina saliera una ley que decretara: “todo ciudadano contará con un mínimo de quince (15) primos con los que jugar, doce (12) tíos que lo saquen a pasear,  cuatro (4) abuelos que lo cuiden, y un mínimo de veinticinco (25) a ciento cuarenta (140) parientes con los que caminar por la vida tomados de la mano“?

Una de las preocupaciones en Occidente ha llegado a ser el grado de despersonalización, las neurosis generadas por las grandes urbes donde impera la carrera de ratas. Millones se mudan del interior a las ciudades, perdiendo sus raíces familiares y culturales. Los psicólogos alertan sobre el incremento de las disfunciones afectivas, o el bajo CE (coeficiente emocional) que ya es pandemia, ejemplificado por esos individuos desarraigados, alienados, que salen a matar con sus ametralladoras a ex-colegas de trabajo, o simplemente hablan solos en las paradas de colectivo. Recuerdo en Bs.As. una campaña de Ibarra o Telerman, “que nadie pase Navidad solo”, creo que intentando reclutar voluntarios para los “depósitos de abuelos” de la gran ciudad..

Venir a Paquistán resulta una grata vuelta al pasado, a la niñez donde los afectos se expresaban inocentemente y andábamos de la mano con nuestros compañeritos del jardín. Dicha práctica, que en Argentina se abandona en esa institución

¡aquí sigue vigente de por vida!

Prueba de ello son las fotos..

El azorado visitante con el tiempo va cayendo en la cuenta que lo que le explican es cierto, que los adultos del mismo sexo que pasean de la mano son sólo un ejemplo más de una inocente demostración de afectos (la misma del jardín de infantes) aceptada socialmente entre la población adulta..

(irónicamente, ellos se escandalizan de nuestros besos entre varones, en el típico saludo porteño, porque esa demostración en particular de afecto público aquí no es bien vista..)

Esta expresión pública de cariño fraterno no es algo aislado, se basa en toda una infraestructura cultural, el sistema de familia extensa (joint family como se la llama aquí usando ese término inglés – en la lengua local se dice claro simplemente jandán: “familia”) en el cual el varón paquistaní sigue viviendo con sus padres aún luego de casado, todos los hermanos varones anexando ambientes para sus esposas e hijos (sus hijos perpetuarán la práctica de generación en generación en el mismo hogar paterno)

El sistema porteño en el cual cada hermano compra una casa por separado, coloca a sus padres ancianos en un geriátrico, y paga a una niñera para que críe a sus hijos (mientras ambos cónyugues trabajan fuera de casa para intentar pagar todo lo anterior) al paquistaní le parece una locura

Acá los abuelos se mantienen ocupados sin deprimirse en geriátricos, la convivencia entre cuñadas elimina la necesidad de niñeras, la presencia de múltiples primos garantiza abundancia de socialización infantil, el ahorro en vivienda hace que uno de los dos cónyugues no necesite trabajar (si, en Paquistán la gran mayoría de mujeres es aún “ama de casa”) los abuelos en casa permiten que las madres salgan fuera de casa por horas sin culpa, y finalmente que todo paquistaní que uno conoce sea “tío”, “primo”, “cuñado”, “padre”, “hijo”, “abuelo”, “yerno” dentro de una gran familia, no faltándole a nadie alguien con quien caminar tomado afectuosamente de la mano, de la cuna a la tumba…

¿Podría algún decreto garantizar un sistema de contención social y afectivo así para los 40 millones de Argentina?

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Arroz

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El arroz es el plato central de cada comida en Paquistán.

La especie originaria del subcontinente Indio se llama basmati, es famosa en todo el mundo por sus granos largos…

Nada de arroz blanco por acá. Se lo condimenta con todo tipo de especias, que después de todo estas eran las antiguas Indias, que Colón buscaba por sus…especias.  Existe una combinación de ellas llamada masala con la que se suele condimentar generalmente el arroz y todo lo demás.

También se sirve una ensalada como la que se ve en la foto, consistente de rabanitos, pepinos y tomates (nunca he visto lechuga). No se condimenta, pues el aceite y el vinagre no son productos locales.. (en vez de aceite se usa una grasa denominada gui – en inglés ghee).

No espere en vano que le sirvan la ensalada. La ensalada no se sirve en los platos, sino que todos toman ocasionalmente una rodaja de rabanitos o tomates del plato común..

Basant

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El sábado pasado fue el festival de Basant, donde se remontan barriletes..

Es el equivalente de nuestro día de la Primavera porteño. La idea es que chicos y chicas salgan a festejar, de todos los entretenimientos posibles volando barriletes desde las terrazas..

Aquí en Islamabad y Rawalpindi el festejo no es tan grande, donde se festeja masivamente es en Lahore, donde es tradicional. En la imagen de abajo se ve una imágen mostrando a chicos de una aldea listos para jugar..

Los barriletes no son un capricho, sino que responden a una antigua tradición en el Imperio Mogol, como muestro en mi otro blog. Recientemente en la novela y película el “Cometas en el cielo” (The Kite Runner) se muestra esta costumbre en el país vecino de Afganistán.

Arriba, un chico alista su barrilete para Basant. El hilo que usa suele untarse con vidrio en polvo, para practicar uno de los deportes favoritos, “derribar el barrilete” de un adversario. Durante horas se entablan verdaderos combates aéreos, ya que el hilo así preparado es extremadamente filoso y puede cortar el de un barrilete contrincante.

Una contrapartida de esto e que el juego se torna peligroso hasta el punto de resultar letal. Cada año se reportan muertes provocadas por causa del hilo de los barriletes. En particular los motociclistas están expuestos a sufrir cortes al avanzar raudos..

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